베이킹파우더

베이킹 소다와 베이킹 파우더는 빵을 만들 때 반죽을 부풀게 하는 팽창제 역할을 하는데 사용됩니다. 하지만 두 성분은 서로 다른 특성을 가지고 있으며, 사용법 또한 달라 차이점을 정리 해 보았습니다.

더 읽어보기