지식큐레이터

아질산나트륨은 주로 식육가공품의 보존제 및 발색제로 사용되는 화학물질로 한번에 4~6g 이상 섭취할 경우 산소결핍에 의한 내인성 질식으로 인한 뇌손상이 먼저 일어나 고통 없이 잠들듯 혼수상태에 빠지게 됩니다.

백반증은 피부의 색소를 만드는 멜라닌 세포가 소실되어 발생하는 후천적 탈색소 질환입니다. 멜라닌 세포는 피부에 색을 입히는 역할을 하는데, 백반증 환자는 이 세포가 공격을 받아 파괴되거나 기능을 잃게 됩니다.

인센스 스틱 은 명상, 심신 안정, 냄새 제거 등 다양한 용도로 사용되는 긴 막대 형태의 향 입니다. 향을 의미하는 ‘인센스’와 막대기를 의미하는 ‘스틱’이 합쳐진 단어로, 불을 붙여 태우면 향기가 납니다.

탄산수와 소다수는 둘 다 탄산이 함유된 음료이지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 탄산수는 정제수에 이산화탄소를 주입하여 만든 음료입니다. 소다수는 탄산수와 유사하지만, 미네랄이 함유되어 있습니다.

횡풍 착륙 (crosswind landing) 비행기가 비틀거리고 있습니다. 무슨 일이 일어난걸까요? 비행기가 비틀거리고 있습니다.무슨 일이 일어난걸까요? 이것은 crosswind landing 이라고 하는 횡풍 착륙 장면 입니다. 횡풍 착륙이란 비행기가 착륙할 때 활주로를 가로지르는 측면 바람, 즉 횡풍을 맞으며 착륙하는 것을 말합니다. 횡풍 착륙이 위험한 이유는 횡풍의 힘이 강하면 항공기가 활주로에서 벗어날 수 있거나 착륙 시 강한 측면 … Read more

플렉시테리언 (flexitarian) 은 ‘유연한’을 뜻하는 플렉시블(flexible)과 ‘채식주의자’를 뜻하는 베지테리언(vegerarian)의 합성어로 채식 위주의 식단을 기반으로 하되, 가끔씩 적당량의 육류를 섭취하는 식생활 방식입니다.

식물성 우유는 콩, 견과류, 곡물 등 식물성 재료로 만든 음료입니다. 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 사람들에게 인기 있는 우유 대체품입니다. 또한 채식주의자와 채식주의자들에게도 인기가 있습니다.

심근경색 은 심장 근육을 공급하는 관상동맥이 혈전으로 막혀 심장 근육이 손상되거나 죽는 것을 의미합니다. 하지만 미리 전조증상을 알고 있다면 빠른 시간내에 병원을 찾아 대처 할 수 있습니다.

식초는 기원전 5000년 메소포타미아에서 포도주를 발효시켜 만든 것이 시초로 알려져 있습니다. 이후 이집트, 로마, 중국 등 다양한 문명에서 식초를 생산하고 식용, 약용 등의 다양한 용도로 활용했습니다.

아플라톡신, 1급발암물질 곰팡이 독소를 조심하세요 ! 덥고 습한 환경에서 견과류와 곡류에서 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 벤조피렌·비소·카드뮴 등과 함께 국제암연구소(IARC)가 정하는 1급발암물질에 속합니다.